BIETA AL POMODORO
Fate lessare la bieta e scolatela bene. in una padella fate  rosolare l'aglio che toglierete appena sarà imbiondito. Aggiungete  i pomodori tagliati a metà, il sale e il peperoncino. fate  insaporire per 2-3 minuti ed aggiungete la bietola. Fate cuocere  per altri 3-4 minuti. Versate in un piatto da portata e servite. 05